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職業:主婦

年齢:満29歳 ♀

生息地:横浜周辺

イッコ上の旦那じーぼと暮す

趣味:料理・買物・酒・睡眠

特技:食べる・飲む・怠ける

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コーヒー大好き!!最近はエスプレッソメーカーで淹れたエスプレッソにホイップドミルクを加えてカプチーノを飲むのがブーム♪淹れ方もお手入れもビックリするくらい簡単!素人の私でもすごく美味しいエスプレッソが淹れられるのに感激〜・゚・(ノ∀`;)・゚・手軽におウチcafeをアナタの家でも♪

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フルーテッドのFullレース!!

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↑セーデルブレンドティー

色んな晩餐会で飲まれる北欧のブレンドティー。バラ、オレンジピール、マリーゴールドなど絶妙なバランスで配合され香る紅茶☆こってりなディナーの後にスッキリします

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お花見弁当☆2日分!!

桜が満開ですね!!!
先々週は見誤って、2部咲き程度の桜の下でお花見をしリベンジを決意した私。
この週末の満開の桜!!ここぞとばかりに土日と2日に渡ってお花見しました!!

今が見ごろ!これぞ、『THE満開』ですね!!
多摩川の河川敷でもどばぁ〜〜〜〜ぁ!!っと勢いよく咲いてました。

天気が良かった土曜日のお花見。
高校時代のお友達と多摩川でシーフードメインのBBQです。

この面子のBBQは毎年、焼いてる素材がすごい!!
尾長タイとかマグロのカマとか。主婦にはほとんどお見かけしない食材だわ!
食いしん坊の幹事が築地まで買い出しに出てくれます。
さすが食いしん坊。食に対する探究心がハンパない!!

「つまみにハンバーガー作ってきて!」というDEBUなリクエストに答えて
最近のマイブームのライスバーガーを作っていきました。

アボカドとチーズのライスバーガー!
1つでかなりのカロリーがありそうな・・・ 超身体に悪そう!!
だけど美味しいんです 喜んでもらえてよかった(つω`*)テヘ

           ******************

日曜日のお花見は前の週と同じ三ツ沢公園へリベンジ!
先々週は咲いてなかったけど、昨日はばっちり満開でした!!

炭水化物担当になった私が持っていったのは・・・
ひなまつりのときに作ったチラシ寿司と、

肉巻きおにぎり!(また!?という声が聞こえてきそうですが笑)

この肉巻きおにぎり、持っていくとかなり人気モノになれます!!
男子人気は間違いないです!!!

中にキャンディーチーズを入れたおにぎりを豚しゃぶバラ肉で巻いてます。
フライパンでコロコロ転がして焼き目をつけて、最後に焼肉のタレで味付け。
100均で売ってる俵型のおにぎり型を使うと超手軽にできますよ! d(´д`o)♪


昨日は本当に寒かった!!本当に4月なの!?冬なんじゃ!?って。
こんな寒空のしたでのお花見・・・
途中小雨も降ったりしたし、本当に凍りつきました

アルコール飲んで身体を温めながらなんとか耐え忍んだけど、
寒すぎて頭も麻痺したのか、
ふとみると友達がワケわかんなくなってました。
        
どっかの信者・・・?   かホームレスみたいな (爆)
5時ごろ寒すぎて退散・・・TGIフライデーズで飲みなおし!!
本当によく笑ってよく飲んだわ!!また来年もお花見しよう〜!!!

           ******************
<今日のお弁当>

楽しかった週末が終わり月曜日が始まりました。
今日も寒くて薄暗いです・・・ おまけにうっすら風邪っぴき!

今日のお弁当は花見に作ったハンバーガーの残りハンバーグを入れました。
あと、アンパンマングラタンと味付け卵、チラシ寿司に混ぜたひじきの煮物。
お花見の名残がうかがえます。余りモノ的な・・・

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posted by: まみ | お弁当 | 16:54 | comments(8) | trackbacks(0) | - | - |
      

つくねライスバーガー

「つくねライスバーガー」!!
お花見の時期だし、これからアウトドアが増える時期になります。
いつもと違うお弁当が作りたかったので、ライスバーガーに挑戦〜☆

100均で丸いおにぎり型を買ってきてテリヤキつくねを作って、いざっ!

,竿咾砲瓦淕と醤油を混ぜて型にはめかたどり。
オーブントースターでカラリと焼きます。
△竿咾両紊縫泪茱諭璽此照り焼きにしたつくね・玉ねぎ・キャベツをのせてマヨ。

さらにご飯を乗せてギュっとラップで包む!

味見してないから美味しいかどうか・・・。。
今夜、じーぼが帰ってきたら感想聞いてみます〜(*´ェ` )(´ェ`*)

この型かなり使いやすくてびっくりしました!さすがダイソー様
今度は焼肉ライスバーガーを作るんだ〜〜!!
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posted by: まみ | お弁当 | 15:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      

生姜焼き弁当

ついになっちゃいましたよ。29歳 ヒー!! ノ)゚Д゚(ヽ
20代最後の歳(´Д`;) 次の誕生日には30代になるなんてアンビリーバボー!

見た目は変わってないよ〜 なんて友達に励まされて安心してたけど、
この前、昔のPCから20代前半の写真が出てきて判明。
    私、太ったわ!!      Σ(´□` ) ハゥ
気づかないふりしてたけど、20代前半からジワジワきてたけど
こう改めて見ると本当に分かるもんですね〜 (´Д`;)
っつーことで、今年こそはダイエットに本腰入れたいものです!
(たいてーいつも言ってるけど)

さて、昨日は飲みに行ってたので夜ご飯の写真はナシ。
今日のお弁当は生姜焼き弁当です。
        
ドォ〜〜〜ン! お肉いっぱい!ボリュームたっぷりのお弁当!!
ご飯の脇にキャベツを敷いて、上に生姜焼き、目玉焼きを乗せました。
ひじきの煮物いっぱい作りすぎちゃったので、このごろ毎日入ってます。

           ******************

ダイエット宣言したあとにあれなんだけど、笑
今日はじーぼと『アロマクラシコ』ってイタリアンに行ってきます。
食べログで常に高評価を受けてる『アロマフレスカ』の姉妹店。
(食べログのアロマクラシコの情報はこちら、アロマフレスカの情報はこちら
前の会社のビルに入ってたんだけど、ランチも結構高くて入ったことなかったの〜
じーぼの会社からもすぐ近くなので、彼の仕事終わりに会社の下で待ち合わせ♪
久しぶりの待ち合わせ系デートだわ! .+:。(´ω`*)゚.+:。
明日は祝日なのでゆったりディナーを堪能してくるつもりです☆ワクワク
私の誕生日は必ず次の日(建国記念日)が休みなので
こんなステキプレイが可能なのですd(ゝC_・o)йё☆ ラッキー!

ところで・・・昔からずっと思ってたんだけど
祝日を月曜日や金曜日にくっつけるアレには(←なんて言うか知らない)
建国記念日が適用されないのはなんで?

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posted by: まみ | お弁当 | 16:40 | comments(13) | trackbacks(0) | - | - |
      

二色弁当と爆弾弁当!

昨日と今日のお弁当。
だいたい前日の残りなのでお恥ずかしいですが、
せっかく写真撮ったしUPあっぷっぷ!

<火曜日>
     
火曜日の彼のお弁当。三色弁当ではなく、二色弁当!ミドリがなかったのね〜。
なけなしの銭をはたいて彩りのためにミニトマト買ってきました。
(年末の旅行で使い果たした我が家はただいま節約中!汗)

<鶏そぼろ&卵そぼろの作り方>
,鍋に鶏ひき肉、生姜汁小2、酒小2、醤油小2、みりん大1、
 お水ちょっと入れて、ぽろぽろにしながら煮詰める。
⊆儺佑泙辰燭薹榮を皿にあげて、再び鍋。
 溶いた卵、だし汁、みりん、を加えいり卵にする。
 鶏⇒卵の順に炒めると卵が鶏のウマミを吸っておいしい (気がする)

じーぼにも大人気の二色弁当でした。
おかずがもの寂しいとき、ちょうどいいですね〜

<水曜日>
昨日の残り物。油揚げメンチ、あとモツ煮もいれちゃいました〜。
     
横浜CIALで牛肉モモ薄切りが安かったのでお弁当用に購入!!
1キロでなんと700円くらい!!Σヽ(゚Д゚○)ノ これは安い!!
しかし味は大丈夫なのだろうか?という疑問は無問題。
お弁当用なのでその辺は私の管轄外ですから d(´д`o)ネ♪
じーぼはお肉なら何でも美味しく食べますから (゚∀゚ )≡ モヒョヒョヒョヒョ

1キロもあるので、4パックに分けて冷凍保存中です。
今回は肉巻きおにぎりにしました。
いつもは豚肉で作ってるけど、牛肉での感想はどうだろう?
やっぱり脂がおおい豚さんのほうが噛み切りやすいし美味しいかなー・・・
今日帰ってきたら聞いてみます。

残りの牛肉は何に使おうかな〜。

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posted by: まみ | お弁当 | 13:23 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
      

またまた肉巻き・・・

も〜いいよ、ってかんじだけど
最近いつでも肉巻きが作れるようにしゃぶ肉を常備してます。

おかずがアジのフライしかなかったので肉巻きいれてボリュームアップ!
今日も俵型に握ってみました。
おにぎりの中のお米には大葉としろゴマを混ぜました。さっぱりおいしー!
      
今回はなんとか焦げなかった(´∀`;A ホッ
しかもすっごくピッチリ入ったの!!☆⌒v⌒v⌒ヾ((`・∀・´)ノ ヒャッホーィ♪
ピッチリはいると私のA型の部分がニヤニヤと喜びます!!笑

達成感 .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ♪

しかし握るのが面倒だー。。100均でおむすび型買おうかな〜

もっかいアップで・・・
      
                ピッチリ♪

ぴっちり〜〜〜    (つω`*)ニヤニヤ

           ******************

余談ですが・・・・
私しばしアナログの世界へ旅にでます ・・・ ゚.+:。(ノω`)ノ"゚.+:

というのは冗談(?)ですが、
PCやTV、携帯からしばし遠のくことになりそうです。

というのも、実は本日わたくし・・・
念願の視力回復手術・LASIKを受けるのであります!!(゚ω゚)ノ
なので、しばらくは目の疲れることは禁止!!

手術当日は軽い運動もPCもTVも読書も仕事も禁止!!
しかも4時間ほどは寝るのもダメらしい!!┗(;´Д`)┛エ~
いったい何をすればいいのでしょー!?

LASIKができてから20年。
手術自体まだ未知の部分はあるようで不安はのこりますが、
中学時代から近眼でずーっとコンタクトをつけて生活していたので
この世界がどう変わって見えるのか、今は期待でいっぱいです!

東京付近でゴーグルのような重装備メガネをつけてるひとを見かけたら
それはきっと私です (・∀・)/ 

どんな状況で帰ってくるのか想像つかないので、
夜ご飯は朝のうちに作っておきました。
今日はお風呂に入れないので、今からお風呂に入ってきます〜

いざ、新世界へ・・・・っ!! (σ´∀`)σ GO!!

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posted by: まみ | お弁当 | 11:44 | comments(5) | trackbacks(0) | - | - |
      

リベンジ!爆弾弁当!!

豚しゃぶ肉が余ってたので、昨日焦がしちゃったので
リベンジもかねて、今日のお弁当も肉巻き爆弾にぎり

昨日の反省を生かし、今日は焦がさずにできました〜☆☆
おまけにお弁当に入れやすいように俵型にしてみましたー
お弁当箱にきっちり入った! 達成感〜〜!!♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ!!
時々垣間見える私のA型の部分 (←AB型)
      

しかし・・・なんだか全体が茶色いな。笑
彩り用にトマトを買ってこなきゃかしら でもトマトって高いのよね・・・(゚c_,゚`。)プッ

      
いや〜、この肉巻きはうまい!! チーズがた・ま・ら・んヽ(○´3`)ノ
作り方はこちら↓
Cpicon 豚しゃぶ用のお肉で肉巻きおにぎり by ssmama 
おいしかです〜ありがとうございます〜

           ******************

私のお昼用にも2個作ってキッチンの隅に置いてたら、それをじーぼが発見し一言。
「なんでこれお弁当に入ってないのよ!」 ←作ったの全部いれろってことらしい
(注: なぜか要求するときはオカマ口調になる)

私のお昼に〜って説明しても「無理やりいれなさいよ!」と言われ、
「もうお弁当には隙間がないのよー」とこの証拠写真を見せて納得してくれました。
我が家ではそれはもう取り合いの肉巻きおにぎりです。・・・

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posted by: まみ | お弁当 | 14:20 | comments(5) | trackbacks(1) | - | - |
      

爆弾弁当!

ひさしぶりにお弁当ネタです。φ(・ω・ )かきかき
毎日じゃないけど、地味〜なお弁当を作り続けてます。

いつも『ご飯にふりかけ』じゃ飽きちゃうよね〜って思ってた矢先、
美味しそうなお弁当のおかずをakkoさんのブログで発見!
もう〜.+:。(*´ェ`*)゚.+:。私の好物ど真ん中じゃないですか!!!

お肉+チーズが大好物なじーぼも絶対好きなはず!
ってわけで作ってみました、豚肉の爆弾にぎり!
チーズのはいったおにぎりに豚しゃぶのお肉を巻いて焼いて甘辛く味付け!
     
みりんがなかったので代わりに砂糖使ったら、焦げました・・・(泣
でもちゃんと食べるけどね!お弁当にも入れちゃうけどね!!笑

味はめっちゃうまい!!これははまるっ!!
次はみりん買ってきてリベンジじゃーー .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ♪
作り方はCpicon 豚しゃぶ用のお肉で肉巻きおにぎり by ssmamaに載ってます。
     
晩御飯のときに、味見かわりにじーぼに出してみたら最初めちゃ警戒。
・・・ってか、焦げてるしね 。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。ゴメンネ

一見、なんだか分からないこの楽しさ☆☆
おにぎりが入ってるなんて!おまけに中にはチーズが隠されてるなんて!
一口食べて「なにこれ 超うまい!!(*≧∇≦*)」って感動してくれました。
相変わらずいいリアクションをしてくれます。我が家のリアクション王。

一度で二度も三度も美味しい爆弾にぎり。
これはリピ決定!明日のお弁当にも入れてあげたいくらいです。
ちょっと先だけど、お花見のお弁当に仲間入りですね。
akkoさん、美味しい情報ありがとうございました〜!!ヾ(@^∇^@)ノ♪

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↑ここにも・・・もういいよって?
posted by: まみ | お弁当 | 11:31 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
      

大山へ遠足〜

おひさしぶりです!!

GW前から2週間余り、両親のいるアメリカへ旅行し
帰国後は時差ボケ→なぜか目が腫れたり→風邪っぴきになったり→仕事に行き・・・と、
体調不良やらなにやらが重なりしばしPC前に座る時間がなく
気が付けば1ヶ月ほど更新ができてませんでした (´∀`;A
時間が過ぎるのってあっという間ですね!!

アメリカ旅行は去年とおなじバージニア→NYコースに加え、ワシントンDC観光もでき
買い物と美術館とミュージカルやオペラ鑑賞でかなり充実した旅行でした^^
流行のインフルエンザにも感染せずに帰国できたけど、
帰国後2日目あたりで風邪を引き、「もしかして!?」とかちょっと焦りました。
隔離は勘弁してほしいですもんね〜(´Д`;)


一ヶ月前くらいになるけど、
アメリカ行く前の週末に神奈川の遠足コース『大山』に登ってきました☆
朝出発して3時に下山という、かなり健康的な山登り。
ダイエットのために筋トレ・ランニングなんかを始めて半年をすぎ
ちょっと自分を試してみたくなった私は、旦那を巻き込み
難易度中級と呼ばれる大山頂上までチャレンジ!

近くの駐車場に車を止め、ケーブルカー乗り場まで30分の階段を昇り
阿夫利神社駅を降りた場所から30分ほど山道を行くと見晴台があります。

ここまでは鎌倉散策の時のように余裕のよっちゃんの私たち。
見晴台でお弁当タイムです。
この日のお弁当はエビフライ・から揚げ・山芋春巻き、
ポテトサラダ、青菜の炒め物、おにぎりとサンドイッチでした。
大好きなから揚げにじーぼもご機嫌。


お弁当を食べた見晴台から頂上まで一気に登りきりました。所要時間は2時間くらい?
実は、大山を甘く見てた我々、ここからが地獄でした・・・
すごく急な上り坂が続き、不ぞろいで急な階段をひたすら上り続ける感覚。

4月とはいえ容赦なく照りつける太陽、したたる汗、喉の渇き・・・
「なんで登山しようなんて言い出しちゃったんだろう・・・」
途中、心の中で何度となく襲い掛かる後悔の念。
体力はある!と自信を持っていた私ですが、正直かなりきつかったです。
リュックに背負ってた水も途中で底をつき、
二人は無言のままひたすら頂上を目指し登り続けました。

下山してくる登山者からの「あとちょっただよ〜がんばれ〜」という声に
何度も勇気づけられながら、ついに2時過ぎに頂上へ!!

春のもやはかかってたものの、頂上から見る爽快な眺めと苦難を乗り切った達成感!
これが登山の醍醐味ですねー  ゚.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。ウンウン
運よく売店もあり、一本300円もするペットボトルの水を一気に飲みきりました☆
ささっと登頂記念の写真を撮り、すぐに下山。

ところが、登りに使った筋肉がそろそろもろくなりだし、膝が笑う。笑う。
最後にはうまく降りれなくなり、岩場で滑ってばかりでしたが、
休み休み、なんとかケーブルカーの最終一本前の時間に無事下山できました。

最後に大山の名物?ふきのとうの佃煮を買い、
横浜ではすでに散っているはずの桜の花に癒され帰路につきました。


あわせて4時間以上は歩き続けた登山、
案の定、翌一週間丸々 筋肉痛に悩まされました。が、達成感はひとしお。

またどこかの山を制覇したい私たちです。
次は多めに水を持っていかなきゃ・・・
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posted by: まみ | お弁当 | 14:46 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      

花見弁当@洗足池

4日の土曜日、洗足池までお友達3夫妻と花見をしてきましたぴかぴか

実はその前の週の土日、
二日間ともお花見だったんだけど、桜はまだまだ1〜2部咲き。
花見ならぬ枝見でちょっと空振りでした ・・・まぁ、酒が飲めればいいんだけどさ。

で、今回のリベンジ花見!
ばっちり満開の下で春の宴を行うことができました〜かわいいかわいいかわいい
ビデオカメラしか持って行かなかったのでお花見の写真はないんですが・・・
桜はとっても綺麗で、普段ガラガラという洗足池公園がとっても混んでました。

お料理好きの妻たちが集まったお花見だったんだけど、
それぞれ担当分けをして、野菜料理担当・サンドイッチ担当・・・で、私は肉担当!
お花見だったので和な肉食で仕上げてみました モグモグ
実はこれにチキン南蛮が入る予定だったんだけど、
重箱の大きさが小さくって、時間も無かったものだから断念〜(´∀`;A
そんなこんなな朝 早く起きて作ったお弁当がこちら。


紙袋に入れて運び出そうとしたら、
あまりの重さに?マンションの前で紙袋が破れ、蓋が飛び出しました!!
アスファルトの上に蓋が転がりくるりん ガツンっと落下!!!
蓋の隅の塗りがちょこっと剥がれちゃった〜 ΣΣ(゚д゚lll)!!!
せっかくの花嫁道具のお重がぁぁウワァァ━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━ン!!!
ママ、ごめんなさい〜〜
アウトドアには重箱は持っていかないようにしよう、そう心に誓った私です。


・手前が豚ひき肉のレンコンはさみ揚げ
・奥が海老とチーズと大葉春巻き


・手前がアスパラ肉巻き
・真ん中がプチトマト肉巻き
・奥がミニサイズのネギマ焼き鳥


・いなり寿司
(別タッパーにカリカリ梅おにぎりも持って行きました)


桜はもう咲いてないだろうけど、
早起きしてお弁当持って山にハイキングーみたいなのも行きたいなー。
来週も行っちゃおうかしら? 春は足取り軽くてウキウキしますね〜
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↑ここにも・・・もういいよって?
posted by: まみ | お弁当 | 12:19 | comments(7) | trackbacks(0) | - | - |
      

3/10お弁当


・肉団子(蓮根ハサミ揚げに使った肉のタネ)
・ソーセージ海苔チーズ巻き
・うずら君
・はるまき
・ツナはんぺん
・鮭ワカメ混ぜご飯


週の初めのお弁当はこんなかんじでした。
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↑ここにも・・・もういいよって?
posted by: まみ | お弁当 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |