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- 2007.02.14 Wednesdayチョコチョコロールケーキ
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我が家のバレンタインデーのチョコケーキです
今日は朝からゴタゴタがあり、夜に外出の予定も入ったので、時間のない状態で作成。
ロールケーキは燃く時間が短いので急いでる時にはちょっと助かる・・・かな?
クリスマスのときに作ったブッシュドノエルのレシピを使い、
デコレーションを多少アレンジして作りました〜♥(人´∀`*)
ブッシュドノエルのときは外側にも塗った生クリーム。
急いでいたし面倒だったので内側に全部のクリーム入れて巻き込んでみました。
異様にロールがパンパンになっちゃったけど、主人はクリーム好きなんでそれもあり?
外側のデコレーションは余ったガナッシュ、粉砂糖とアラザンで簡単に仕上げました。
ブッシュドノエルよりず〜っと時間短縮のチョコロールでしたが、
それでも主人は感激しながら食べてくれました(人∀`●)アリガトォ♪
そうそう。
ウチのオーブンの鉄板、37×26センチで、
普通のレシピ本に載ってるオーブン(30×30)より大きいんで、
ロールケーキ作るといつもロールが2本できちゃいます。
そっちのほうがデコレーションもしやすいので
生クリームが入ってるから、主人の昼デザートとして持たせることもできないし、
私が勝手に食べると主人が怒るし (・・・苦笑) 冷蔵庫でしばし保存されてます。
生クリームのケーキの賞味期限って当日まで、って言うけど大丈夫ですかね・・・?
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2008/03/02 11:13 PM生チョコ作りに使った生クリームが結構余ったので、ロールケーキを作ることにしました。どんなロールケーキを作ったかって?それは読んでのお楽しみ。我が家はロールケーキが好きで、結構買うんですよね〜。菓子パン的なロールケーキから、ケーキ屋さんのロールケーキまサイノメ
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2007/03/22 9:31 PMホワイトデーの贈り物として利用しました。自分では食べておりませんが、送った相手からは、美味しいと大好評でした。チョコレート好きな伯父への誕生日ケーキです。チョコレートだらけじゃなく中もふんわりっぽいので頼んでみました。今度は自宅用で注文します♪これはロールケーキのレビュー