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- 2010.04.21 Wednesdayポテトグラタンとアボカドエビサラダ
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皮付きの新じゃがを使ってポテトグラタンを作りました。
グラタンソースはごく普通のホワイトソース。
サイゼリアのドリアをイメージして上に鶏ひき肉のミートソースをちょっと乗せてみました。
「肉だっ♪」と、じーぼの食いつきはよかったです。。|ω・`)プッ♪
ジャガイモは皮つきでふかして、ホワイトソースにあえてグラタン皿に流しました。
その上から鶏のミートソースをちょっとのせて、チーズをかけて焼きます。
毎日お弁当作るようになってからお米の減りがハンパない!ってのと
最近運動不足なくせに炭水化物取りすぎで太り方がハンパない!ってので
雑炊でカサ増しダイエットを始めます。。。
この上の量でなんとご飯一掴みくらい!そうとうカサ増します。
汁物食べる感覚で美味しいです〜^^ VIVA節約&ダイエット☆☆☆
サラダはアボカドです。
土曜日に松原商店街で買ってきた3玉350円のデカアボカド。
ようやく2玉が熟れてきたので、今日は海老と一緒にアボカドサラダです!
この組み合わせは「マチガイナイ!」(←古い?) めっちゃ美味しい!!
大きめに切ってゴロゴロと混ぜてみました。
余ってる大葉も千切りにして混ぜちゃった。下に水菜しいて、シャキシャキ!
ドレッシングは人それぞれ好みがあるだろうけど、私は
{玉ねぎみじん切り、マヨ大2、醤油大1、わさび小1くらい}で合えてます。
わさびが決めて!!(か?)
******************
<今日のお弁当>
昨日のポテトグラタンで使った新じゃがをちょっと分けておいて
鶏ひき肉ミートソースとあえたのを入れてみた。洋風肉じゃがみたいな・・・・
さきほど「今日の弁当の肉じゃが最高だったぜ〜!」と帰ってきました(。-∀-)笑♪
こうやって感想きくのって楽しいですよね〜☆喜んでもらえてよかった
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☆ちゎ―――(o´д`o)ノ゙―――ちゎ☆
グラタンもサラダもおいしそ〜♪
最近野菜が高いでしょ〜。
それでも松原は安い?
やっぱり高くなってる?
安いなら買いに行こう♪
ぽち☆| akko | 2010/04/22 2:20 PM |美味しそう♪ 盛り付けいつもセンスあって上手だなぁ、と感心してるよ☆私は焼き魚は焼いてボンと置くだけだからさ(笑)アボカドといえばマグロとアボカドの漬け丼作ってみたよ!良いレシピありがとー!海老もいいねぇ☆| チョラマル | 2010/04/23 1:15 AM |☆akkoさん☆
応援ありがとうございます!
松原商店街も野菜は値上がりしてました。
葉ものも意外と高くて買わずに帰ってきました。
その足で高島屋に行ったら
高島屋の方がニラとか安くてお買い得でした!
日によって差があるだろうけどなんかラッキー♪
☆ちょら☆
ありがとう!
盛りつけは私も適当だょ(-o-;)
なるべく緑もの取りたくて一緒に乗せてるだけ…(^o^;)
お皿とかも重要だょね〜。
もっとほしいけど置き場がないっ!
ポキ丼簡単で美味しいよね♪
アボカドって本当に優秀だゎ〜| まみ | 2010/04/23 3:40 PM |
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