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Profile

職業:主婦

年齢:満29歳 ♀

生息地:横浜周辺

イッコ上の旦那じーぼと暮す

趣味:料理・買物・酒・睡眠

特技:食べる・飲む・怠ける

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結婚4周年まであと
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↑NespressoエスプレッソメーカーLeCube

コーヒー大好き!!最近はエスプレッソメーカーで淹れたエスプレッソにホイップドミルクを加えてカプチーノを飲むのがブーム♪淹れ方もお手入れもビックリするくらい簡単!素人の私でもすごく美味しいエスプレッソが淹れられるのに感激〜・゚・(ノ∀`;)・゚・手軽におウチcafeをアナタの家でも♪

↑ENOTECAワインセットが9975円!!

ワイン゚.+:。(*≧∇≦*)゚.+:。大好き!!テーブルワインとしては申し分ないワインが赤白合わせて12本はいってこの値段は安い!おまけに送料無料ですぐに届きます〜!時期によって内容も変わるので我が家はかなりのリピーター♪

↑同じ値段で赤のみ・白のみもあるらしい

↑Calphalonクックウェア5点セット

分厚く、熱伝導がとてもいいため短時間で熱がよく回ります。でも取っ手も熱伝導がよい為か、よく火傷してます。

↑ALESSI ワインオープナー

ウチの2代目オープナーはこちら。実用性もあり、インテリアにもかわいい♪ お友達のプレゼントにも喜ばれます〜((´∀`*))

↑貝印 イージープルワインオープナー

ウチの3代目ワインオープナーはこちら。取っ手を上げて下げて→あげるだけでコルクが抜けます!不器用な人、か弱い女の子、旦那帰宅前に一人ワインがしたい日、これがあると男要らずでとても便利♪w

↑vacuvinワイン保存器具

ワインを一本飲めない日、一杯だけ飲みたい時に便利。飲みかけワインのボトルの空気を吸い出し、酸化を防ぎ新鮮に保存できます

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節約のため(?)自分でするジェルネイルにはまってます♪着いた日からジェルを楽しめる材料がしっかりはいってこの値段!安いです。。

↑ロイヤルコペンハーゲンのメガシリーズ

RC大好き♪細々としたコレクターです。今狙っているのはお茶碗♪

↑でもやっぱ憧れは

フルーテッドのFullレース!!

いいわぁ〜♪いいわぁ〜♪ステキだわ〜♪.+:。(´ω`*)゚.+:。

買いたい・・!!でもこの値段では普段使いにはできない(´∀`;A

↑セーデルブレンドティー

色んな晩餐会で飲まれる北欧のブレンドティー。バラ、オレンジピール、マリーゴールドなど絶妙なバランスで配合され香る紅茶☆こってりなディナーの後にスッキリします

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菜の花パスタとカプレーゼ

金曜日。頑張って早めに帰宅した主人でした。

お昼にお友達と横浜近辺の『オ・プレチェネッラ』でランチをし、
ケーキを食べたりしていた私は、まだお腹が減ってませんでした。勝手気まま主婦ですてれちゃう

今夜はナスミートグラタンにしようと思ってたけど食べれそうもないので変更。
少し茹でておいた菜の花と塩コショウをしたメカジキを
ニンニクと鷹の爪の香りを移したオリーブオイルで炒めた菜の花スパゲッティです。

トマトとモッツァレラのカプレーゼ 菜の花とメカジキスパゲッティ
サラダにはトマトとモッツァレラチーズとバジルの葉でカプレーゼを作りました。
玉ねぎのスライス(水にさらして)、アンチョビを少し、
塩コショウとオリーブオイルだけでオシャレなサラダが出来上がります。
一口サイズなのでパーティーのときでも活躍します( ´∀`)

あと、↑先日主人の実家に行ったとき、お義母さんが出してくれたのを真似っこ♪
缶詰で売られているホワイトアスパラをルッコラの葉で巻きました。
彩りもきれいだし、ルッコラのピリッって辛さが美味しい一品。

デザートのケーキお友達とのティータイム用に買ったケーキ。
本当は手作りケーキを出してあげたかったけど、
シフォンケーキの生地が焼く前に流れ出すという
ハプニング勃発で泣く泣く処分。
結局、クイーンズ伊勢丹で買って来ました。
甘党の主人のために2個余分に買ったので、
今夜はまず、おひとつどうぞ。
予想通り、フルーツケーキを選んでました。

そうそう!ついにヘレンドのティーカップ2客目を買っちゃった♪
『チューリップの花束』っていうシリーズのロゼッタカップホットコーヒー
チューリップとバラの絵が描かれていて、色とりどりの花束、
ほんとほんと、お花の絵がめっちゃかわいい〜〜〜 ☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
喜びまくる私に主人が、3ヶ月に一回買ってもいい権を与えてくれました!
私ってば交渉上手ヽ(▽`)ノワーイ♪ヽ(´▽`)ノワーイ♪ヽ( ´▽)ノ
次は何シリーズ買おうかな〜〜ムードムード ちっちゃいバラが気になるな。
一気に買うのもいいけど、こうやって徐々に集めるのも楽しいデスっっハート
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posted by: まみ | 野菜料理 | 22:00 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
      

長いもと豚バラ薄切り炒め&ハラコ飯

ダイナミック野菜今夜も←コチラを参考に野菜を中心にメイン料理を作りました。
ここ最近、心なしかお通じもいいし身体も軽い・・・?
よいです、よいです〜 野菜中心生活(*^ワ^*)
身体が喜びあそばしてる気がするわぁ〜ハート
オレンジページ出版『ダイナミック野菜』
アマゾンのURLコチラに貼ってますペタ

本日は長いもと豚バラ薄切りの塩炒めd(´∀`)
長いもはとても栄養価が高い野菜で、特に疲労回復にもってこい“〆(^∇゚*)
ビタミンB1が豊富でエネルギーの代謝を促し、
独特のネバネバがたんぱく質の活性化を促進。栄養が効率よく体内に吸収するそう。
消化酵素も多く含まれているので便秘や胃炎などにも良いとのことで、
とにかく万能野菜デスネ!お疲れ気味な主人に是非食べてもらいたい!!

『ダイナミック野菜』内のレシピでは材料は長いもと豚バラだけだったけど、
せっかくだし野菜いっぱい食べたいしってことで、オクラとエリンギも加えました。
長いもと豚バラ炒め 2月22日夕食
<材料>
長いも 400g
豚バラ薄切り 150g
オクラ(色よく茹でておく)・エリンギ 適量で
<作り方>
…垢い發歪垢毅乾札鵐舛曚匹稜鏤卆擇蝓豚バラも4センチ、
 その他野菜も同じ大きさに切っておく。
▲侫薀ぅ僖鵑北小2ほど熱し、豚バラを炒め取り出す。
F韻献侫薀ぅ僖鵑膨垢い發鯑れ、豚バラから出た油で表面を揚げるような感じで
 火を全体に通す。蓋をし2分ほど蒸し焼きにする。
ぜ鬚鬚佞蝓△罎任織クラ、エリンギ、豚肉を加え、全体を混ぜるよう炒める。
 塩小1.5、コショウを加え味をなじませ出来上がり。

長いもって、ほんと芋だったんだ!って改めて実感っっ!!(*゚0゚)ハッ
ホクホクの揚げ芋を食べてるようなかんじです。他にも色んな野菜加えてもいいですね。
ガラスープの素とか加えたほうが味に深みがでるかも。次回試してみよっと上向き

ハラコ飯鮭の切り身が安く売っていたので、
今日のご飯はハラコ飯です。
イクラは買ってこなかったけど、十分美味しいデスよ。
主人も私も大好きな炊き込みご飯です(○´∀`○)ノ
もち米を1合いれるとぐっとおこわ風味がUP上向き
モチモチモチモチ。。鏡もち鏡もち鏡もち・・・
ちょこっと水量少なくすると下のほうにオコゲができたりして、それがまたまた美味しいのデス ハート(ノ∀`●)

<材料>
米 2合
もち米 1合
鮭(甘口) 2,3切れ
調味料{醤油大3弱、砂糖大2、酒大3}
調味料と足して600ccになる水量を足して普通に炊いてね。

最近、バナナシェイクがマイブーム(●´艸`)ヾ
2日連続で飲んでます。美味しいね〜、完熟バナナとハチミツバナナぴかぴか
甘党の主人に作ってあげると、大興奮で喜んでくれるし(子供!!?)
便秘解消に効果的だし、ちょっと続けてみようかなぁ〜るんるん
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posted by: まみ | 野菜料理 | 22:00 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      

コーンクリームコロッケ

ただいま風邪っぴき真っ最中です撃沈撃沈撃沈

でも、洗濯してないと洗濯カゴ溜まっちゃうし、
掃除機かけないと部屋がほこりっぽくなるし、
夕飯作らないと、食べるものないし・・・モゴモゴ

ってわけで、せめて夕飯の買い物には出ずに、
家にある余りもので作ろう作戦に切り替えましたグッド

コーンの缶詰を見つけ、冷凍していたヒレ肉を発見。
よし、これでコーンクリームコロッケヒレカツを作るのだ!!

あっ!!バター買い忘れてる!!
仕方ない・・・マーガリンで代用・・・(何としても外には出ないたらーっ)

と、まぁ、奮闘した結果、なんとか出来上がったコロッケです。
コーンクリームコロッケ
↑コーンクリームコロッケとヒレカツ。
ホワイトソースにマーガリンを使うという技(?)に初挑戦。
見た目はなんら変わらないけど、風味がまるで別物でしたしょんぼり
ホワイトソースにはバターは絶対条件ですね!
今度から何としてでも買いにいきます・・・ジョギングジョギング

コロッケの中はこんなかんじ
↑コロッケの中はこんなかんじupup
コーンじゃなくって蟹缶があったらよかったのに〜〜ぶー(贅沢)

コーンクリームコロッケとポテトサラダポテトサラダ
そのほか、ジャガイモがあったのでポテトサラダに、
キャベツとウィンナーはコンソメスープに変貌を遂げましたリサイクルリサイクルリサイクル

ホワイトソースを冷やし固める時間は想定しておらず、
予想外にも時間がかかったクリームコロッケモゴモゴ汗
風邪だし&生理痛だし&お腹痛いし&腰痛いし・・・で、
途中、キッチン立つのも辛くて本気で投げ出したくなりました。苦笑たらーっ

身体は資本です・・・健康第一拍手拍手拍手

そんなコーンクリームコロッケのレシピはnextnextnext
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↑ここにも・・・もういいよって?
posted by: まみ | 野菜料理 | 20:00 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
      

米ナスのパルマ風グラタン

実は、当サイト右サイドバーにて、
『週末、何食べたい?』アンケートをしておりました。
選択肢は1から5。
上から
.咫璽侫轡船紂
▲曠錺ぅ肇轡船紂
9付きチキンカレー
ぅ侫薀ぅ疋船ン
ゥ淵垢離漾璽肇哀薀織

このアンケート結果により、我が家の週末ご飯が決まる予定でした。
・・・で、投票結果!!!
ビーフシチュー(2票)、ナスのミートグラタン(2票)の全4票どんっ

4票なんちゅーちょっとばかしさびしい結果でしたが、たらーっあせあせ
ビーフシチューは材料費がかかるので、
本日のメインはナスのミートグラタンに決定グッド

※今後も右サイドバーにてアンケートを行います。
 更なるご協力よろしくお願いします
ラブラブ

10月7日(土)夕食

.淵垢離漾璽肇哀薀織
∪献魯爐肇戰咫璽蝓璽佞離汽薀
ガーリックトーストパン

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↑ここにも・・・もういいよって?
posted by: まみ | 野菜料理 | 23:55 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |